PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI UNGU {IPOMOEA BATATAS L. POIR} DAN TEPUNG KACANG TANAH {ARACHIX HYPOGAEA} TERHADAP KADAR LEMAK DAN KADAR AIR PADA COOKIES | ITKM Widya Cipta Husada
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI UNGU {IPOMOEA BATATAS L. POIR} DAN TEPUNG KACANG TANAH {ARACHIX HYPOGAEA} TERHADAP KADAR LEMAK DAN KADAR AIR PADA COOKIES